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有機野菜を食べてみての感想

正直、自分自身で有機野菜と無農薬野菜、そして通常に販売されている野菜の違いなど考えても見たこともありませんでした。もちろん、体に良い食べ物として有機野菜が優れていることもわかってはいましたが。しかし、有機野菜といっても動物のたい肥などを使っているとなれば、そのたい肥のおおもとの動物の食生活、生活環境にまでさかのぼって問題ないかどうかまで気になってくるわけです。

JISの規定というお墨付きはあってもそれだけでは安心できなくなってきます。もちろん、長年、職瀬克を支えていくことを考えるともちろん、有機野菜を選ぶことが正しいことはよくわかっています。自分自身でも自然農法でゆくゆくは野菜をつくって、自分の口に入れてみたいと考えることもあるほどです。小さな農園であれば、自分自身でもなんとか自然農法でやっていける環境にしたいものです。

Published inルルの日記